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第一百二十六篇:图解八大胜制作之草料加工(八)

发布日期:2024-01-05 00:00 浏览次数:

选检

又称皮草台,用竹刀开草,要抖动使灰渣、杂质、部分草从竹筛眼中漏出,再剔去草黄筋、杂物、清除蟋蟀窝等。



舂草

也称碾草,使用水力、人(或电力传动的石碓(或)将干湿恰当的燎草通过石碓(或)的连续舂打或滚动达到破碎目的。




做料

将碓好的草放入料缸,加入的过夜次日先用干净棍子撬松后再下脚踩。


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