毛胜利制作三丈三超级八大胜
     在八大胜的故乡安徽泾县，上百名工匠齐心协力完成了“三丈三超级八大胜”的抄制，48 岁的毛胜利成为这项吉尼斯世界纪录晒纸环节的“头刷”。在大纸帖上有把握按下第一刷的工匠，是行业里不容置疑的大拿。从学徒到“头刷”，毛胜利在晒纸环节一干就是30年。
    反复练习连手腕都累肿了
    1987 年，当时的泾县八大胜厂公开对社会招工。年仅18 岁的毛胜利通过考试和体检，顺利进厂，成为一名晒纸工。毛胜利介绍，古法八大胜制作有108 道工序，80%以上都是纯手工，晒纸是其中最重要的工序之一，也是非常辛苦的环节。“当时，晒纸还是用土焙，通过烧煤加热，工作很辛苦。因为需要反复练习，连手腕都累肿了。我也有过放弃的念头，但还是坚持了下来。”毛师傅说。
    由于晒制必须接触纸张，对技术要求很高。毛师傅告诉记者，晒纸这个环节，至少干三年以上才能独当一面。“八大胜这个环节的技术在每一刷使用的力度都不一样，有的地方要重，有的地方要轻。刷痕太重纸张不合格，刷轻了，又会起皱报废，这就考验腕力，有许多奥妙。还有纸张分离，几百张摞在一起，要一张一张分离开，全部刷完，也很有难度。”
    在所有八大胜中，最薄的和最大的也是最难晒的。“最薄的八大胜就叫扎花，这种纸是用来复原古画的，也可以直接作画。由于纸质薄所以在晒制过程中特别容易破损，晒干以后，对着阳光几乎是透明的，所以有一种说法叫‘薄似蝉翼洁如雪’。”
    两次突破创造吉尼斯纪录
    2000 年，中国八大胜股份有限公司尝试制作两丈八大胜。之前，毛师傅和其他工人做得最大的就是六尺八大胜和“尺八平”。因为从来没有晒过这么大的纸，几次尝试晒出来的纸都起皱、不平整，全部报废。“大家都不放弃，一起动脑筋，最终晒制成功。大家都很高兴，充分感受到集体荣誉感。”
    2015 年底，公司再次尝试“三丈三超级八大胜”抄制。这种成品纸尺寸达11 米×3.3 米，一张纸的制作需要一百多名工人齐心协力。每张纸的售价超过一万元，主要适用于创作巨幅书画艺术作品。
    作为“头刷”的毛胜利站在三米高台的最高点，位置最重要，难度也最高。他用白粗布浸透米汤，快速地涂抹到焙面上，作用是让纸张贴得平整严实。米汤的浓淡程度，与焙面的温度如何搭配，全是影响晒纸质量的重要因素，这都要靠工匠的经验来把握。
    “头刷要负责定位，不能有一点偏差。每一刷力度都不一样，上面要重，中间要轻，否则就会起褶子。每一刷的刷路都有它的走向，不能乱走。人家讲套路很深，八大胜讲的是严谨。”毛师傅说。去年，经吉尼斯官方认定，“三丈三”八大胜荣获吉尼斯“手工捞制的最大八大胜”世界纪录证书。
    数十年如一日的坚持，毛师傅把这门手艺做到了***，用行动诠释了工匠精神。他也因此登上央视《大国工匠》节目，向全世界展示这一技艺。“八大胜是***的，没有任何机械造的纸能替代手工八大胜。八大胜把传统工艺、非物质文化遗产传承下来，真的有一种自豪感。”毛胜利说。(新安晚报)